COURS TELECHARGEABLES BACPRO 3 ANS
LA CLASSE DE TCAP RESTAURANT A LA DECOUVERTE
DES VIGNES DE L'ABBAYE DE SAINT MARTIN DE BOSCHERVILLE !
C'est sous la pluie mais avec beaucoup d'intérêts et de motivation que la classe de terminale CAP accompagnée de leur professeur Mr Schneider sont partis à la découverte du patrimoine culturel et des vignes de l'abbaye de Saint Martin de Boscherville.
Au menu :
Visite de l'abbaye et de la salle capitulaire
Visite du jardin des plantes aromatiques
Visite du verger et dégustation des pommes et poires (plus de 60 variétés)
Visite du jardin des senteurs et des fleurs
Visite du potager
Visite de l'exposition d'arts
Visite accompagnée d'une guide des vignes de l'abbaye (Chardonnay, Muscat de Hambourg, Pinot...)
Etude de la vigne, de son développement, son exposition, son sol et des différents cépages
Etude des grappes de raisins et dégustation
Un agréable moment qui a permis de réaliser concrètement à l'extérieur le cours de technologie sur la vigne, le raisin et les cépages !
CLIQUEZ SUR LES PHOTOS POUR UN GRAND FORMAT
CLIQUEZ SUR LA VIDEO
DOCUMENTATIONS ET FICHES TECHNIQUES
DECORATIONS FLORALES REALISEES PAR LES ELEVES
